Púdar lecithin (8002-43-5)

Físeán púdar Lecithin (8002-43-5)

Lecithin púdar Specifications

Ainm Táirge	Lecithin
Ainm Cheimiceach	Lecithin pónaire soighe PLPC 1-palmitoyl-2-linoleoylphosphatidylcholine ； L-α-Lecithin
Brand Ainm	N / A
Rang Drug	N / A
Uimhir CAS	8002-43 5-
InChIKey	JLPULHDHAOZNQI-AKMCNLDWSA-N
Mhóilíneach Formula	C42H80NO8P
Mhóilíneach Wocht	X
Aifreann Monoisotopic	X
fiuchphointe	110-160 ºC
Freezing Point	N / A
Leath-Saoil Bitheolaíochta	N / A
dath	Pale Brown go Buí
Solóigeacht	clóraform: 0.1 g / mL, beagán hazy, beagán buí go oráiste domhain
SToradh Temperature	2 8-° C
APplication	Faightear Lecithin ar dtús ó phónairí soighe agus ó fhoinsí plandaí eile. Úsáidtear lecithin mar fhorlíonadh aiste bia, comhábhar bia, agus breiseán bia.

 

Forbhreathnú Lecithin

Is cothaitheach é lecithin (alfa-fosfatidylcholine), chomh maith le forlíonadh. Ní substaint aonair í lecithin, ach ina ionad sin, grúpa ceimiceán a bhaineann le comhdhúile ar a dtugtar fosfailipidí. Is é an tábhacht a bhaineann le fosfailipidí ná go gceanglaíonn an comhlacht orthu seicní cille a thógáil agus go bhfuil siad ríthábhachtach do ghnáthfheidhmiú na hinchinne, na fola, na néaróg agus na bhfíochán eile.

Is saill é lecithin atá riachtanach i gcealla an choirp. Is féidir é a fháil i go leor bianna, lena n-áirítear pónairí soighe agus buíocáin uibhe. Glactar lecithin mar leigheas agus úsáidtear é freisin i ndéantúsaíocht cógais.

Úsáidtear Lecithin chun neamhoird chuimhne a chóireáil mar néaltrú agus galar Alzheimer. Úsáidtear é freisin chun galar gallbladder, galar ae, cineálacha áirithe dúlagar, colaistéaról ard, imní, agus galar craicinn ar a dtugtar ecsema a chóireáil.

Cuireann daoine áirithe lecithin ar an gcraiceann mar thaise taise.

Is minic a fheicfidh tú lecithin mar bhreiseán bia. Úsáidtear é chun comhábhair áirithe a choinneáil ó scaradh amach.

D’fhéadfadh go bhfeicfeá lecithin mar chomhábhar i roinnt cógais súl freisin. Úsáidtear é chun cuidiú leis an gcógas a choinneáil i dteagmháil le cornea na súl.

Mar fhorlíonadh, baineadh úsáid as lecithin le go leor tinnis, lena n-áirítear leibhéil cholesterol a ísliú, neamhoird néareolaíocha agus coinníollacha ae a chóireáil, agus go leor eile. Mar sin féin, níl sé ceadaithe ag FDA le haghaidh aon cheann de na húsáidí seo.

 

Cad é púdar Soighe Lecithin?

Is féidir leicithin a eastóscadh go ceimiceach go héasca ag úsáid tuaslagóirí mar heicseán, eatánól, aicéatón, éitear peitriliam nó beinséin; nó is féidir eastóscadh a dhéanamh go meicniúil.

Baintear lecithin soighe as pónairí soighe, Tá sé comhdhéanta d’aigéid shailleacha saor in aisce agus méideanna beaga próitéiní agus carbaihiodráití. Is é an príomh-chomhpháirt i lecithin soighe ná fosfatidylcholine, a chuimsíonn idir 20% go 80% den mhéid iomlán saille. Cuimsíonn comhpháirteanna gníomhacha lecithin soighe:

Glycerophosphate

Olaáit sóidiam

Salainn choilín

Phosphatidylinositol

Púdar lecithin soighe, Is substaint ghníomhach ilfheidhmeach ríthábhachtach í a úsáidtear i ndéantúsaíocht Cógaisíocht Bia, Cúram Sláinte agus Fothaí Ainmhithe i measc feidhmeanna tionsclaíocha fairsinge eile. Is foinse nádúrtha aiste bia é Lecithin de Phospholipids Riachtanacha viz Phosphatidyl choline, Phosphatidyl ethanolamine, Phosphatidyl inositol & Phosphatidyl serine. Is iad na fosfailipidí seo bunchlocha na beatha agus tá siad ríthábhachtach d’fheidhm shláintiúil gach cille-membrane sa chorp.

 

Lecithin Sochair

Laghdú colaistéaróil

Tugann taighde le fios go bhféadfadh aiste bia atá saibhir i lecithin colaistéaról maith HDL a mhéadú agus colaistéaról LDL dona a ísliú.

Feidhm imdhíonachta feabhsaithe

D’fhéadfadh forlíonadh le lecithin soighe cur le feidhm imdhíonachta, go háirithe i measc daoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Díleá níos fearr

Is cineál galar athlastach bputóg (IBD) é colitis ulcerative a théann i bhfeidhm ar suas le 907,000 duine i SAM D’fhéadfadh Lecithin cuidiú le anacair díleá a laghdú sna daoine sin a bhfuil an riocht orthu.

Feidhm chognaíoch fheabhsaithe

Tá ról ag Choline, comhpháirt de phosphatidylcholine, i bhforbairt na hinchinne agus d’fhéadfadh cuimhne a fheabhsú.

Mar chabhair beathú cíche

D’fhéadfadh go mbeadh duchtanna bainne clogged ag mná áirithe a bhíonn ag beathú cíche, i gcás nach sreabhann an bainne cíche i gceart tríd an ducht. Tá an riocht seo pianmhar agus déanann sé beathú cíche níos deacra.

Eile Lecithin Úsáideann

Cuireadh Lecithin chun cinn mar chóireáil le haghaidh:

Neamhoird chraiceann a leigheas (mar shampla ecsema)

Patrún codlata a fheabhsú

Feidhmíocht lúthchleasaíochta a fheabhsú

Neamhoird néareolaíocha a chóireáil

Strus agus imní a mhaolú

Néaltrú a chóireáil

Comharthaí an ghalair Parkinson a fheabhsú

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an taighde ar éifeachtacht lecithin i gcóireáil na gcoinníollacha seo an-teoranta nó gan a bheith ann.

 

Meicníocht Gníomhaíochta Lecithin

Tá aigéid shailleacha in lecithin atá in ann gabhdóirí a rialaíonn géine a ghníomhachtú (gabhdóirí iomadúla-ghníomhachtaithe sárocsaíde). Nuair a dhéantar iad a ghníomhachtú, tá ról mór ag na gabhdóirí seo i gcothromaíocht fuinnimh agus i bhfeidhm meitibileach.

Tá gabhdóirí iomadúla-ghníomhachtaithe peroxisome ann i go leor cineálacha fíochán mar atá sa chroí, san ae, sna matáin, sa saille agus sa stéig. Tá na fíocháin seo ag brath ar ghníomhachtú gabhdóirí chun aigéad sailleach, comhlachtaí céatóin, agus meitibileacht glúcóis a chur chun cinn. Úsáideann an comhlacht céatóin mar fhoinse fuinnimh.

 

Fo-iarsmaí púdar Lecithin?

Éifeachtaí Taobh Féideartha

Cé nach eol gach fo-iarsmaí, ceaptar go bhfuil lecithin sábháilte don chuid is mó daoine. Ach ní dhearna Riarachán Bia agus Drugaí na SA (FDA) tástáil mhaith air maidir lena sábháilteacht.

Má tharlaíonn frithghníomhartha díobhálacha, féadann siad:

diarrhea

Nausea

Pian boilg

Seile méadaithe sa bhéal

Mothú na iomláine

Faigh cúnamh míochaine éigeandála má tá comharthaí d’imoibriú ailléirgeach agat: coirceoga; deacracht análaithe; at d’aghaidh, liopaí, teanga, nó scornach.

 

Lecithin púdar iarratas

I Meascáin Deoch Láithreach, Uachtar Neamh-Déiríochta, Púdair Bainne Iomlán, Anlainn Feola agus Gravies, Anlainn Cáis, Earraí Bácúis, Pasta, Guma coganta, Seacláid / Cócó, Frostings, Barraí Granola, Fianáin agus Brioscóga Saill Íseal, Líonadh Saill, Ime Peanut, Béilí Réidh, Anraithí, Táirgí Stánaithe, Uachtar, Mar Instantiniser, Mar Ghníomhaire Scaoilte, I gCóirithe Sailéad, Bianna Leighis, Bia, Bianna Meandaracha agus Díhiodráitithe srl.

I dTionscail Bia

Úsáidtear Soya Lecithin mar Eiblitheoir Nádúrtha, Gníomhaire Fliuchra, Gníomhaire Scaipeadh, Gníomhaire Cobhsúcháin, Gníomhaire Laghdaithe Slaodachta, Gníomhaire Frith-Phléadála, Gníomhaire Meascadh & Cumasc, Gníomhaire Scaoilte, Aeroiriúnú, Lipotrópach, Gníomhaire Gníomhach Dromchla agus mar Emillient agus Frithocsaídeoir freisin.

I dTionscail Cosmaidí

Cuireann Lecithin le Solúbthacht, Treá, Cobhsaíocht Lather, Dáileadh Níos Fearr, Cosaint Craicinn agus cúram. Is frithocsaídeoir maith é ós rud é go gcuireann a chumas chelating ar a chumas dul i ngleic le miotail throma chasta. Méadaíonn lecithin cumas riospráide an chraiceann. Is é an leibhéal úsáide 0.5% go 2.0%

I dTionscail Cógaisíochta & Cúraim Sláinte

Is foinse aiste bia nádúrtha é Lecithin de Phospholipids Riachtanacha - na cothaithigh luachmhara viz Phosphatidyl choline, hosphatidyl ethanolamine, Phosphatidyl inositol & Phosphatidyl serine. Is iad na fosfailipidí seo bunchlocha na beatha agus tá siad ríthábhachtach d’fheidhm shláintiúil gach cille-membrane sa chorp.

Soláthraíonn Lecithin próifiolacsas i gcoinne neamhoird chairdiacha, arteriosclerosis & cuidíonn sé le croí sláintiúil agus córas cardashoithíoch a choinneáil. Soláthraíonn Lecithin agus a chomhpháirteanna tacaíocht chothaitheach d’fheidhm na hinchinne. Treisíonn siad an cumas chun obair, cuimhne, cur i gcoinne dúlagar, néaltrú agus cosnaíonn siad cealla inchinn ó lobhadh. San ae, meitibileálann lecithin saill clogála agus laghdaíonn sé an seans go dtiocfaidh meath ar an ae. Sa chonair intestinal, cabhraíonn lecithin le vitimíní A agus D. a ionsú.

 

Tagairt:

• Nanoemulsions Grád Bia Bunaithe Tween 80 agus Soya Lecithin chun Seachadadh Éifeachtach Vitimín D. Mehmood T, Ahmed A. Langmuir. 2020 Márta 2. doi: 10.1021 / acs.langmuir.9b03944. [Epub roimh an gcló]
• Optamú a dhéanamh ar nana-mhóilíní lecithin curcumin-hiodrocsaiginithe trí úsáid a bhaint as modheolaíocht dromchla freagartha. Espinosa-Andrews H, Páez-Hernández G. J Bia Sci Technol. 2020 Feabh; 57 (2): 549-556. doi: 10.1007 / s13197-019-04086-w. Epub 2019 Sep 10.
• Cryopreservation seamhan gabhair le plasma seimineár breac tuar ceatha forlíonta bunaithe ar lecithin. Alcay S, Ustuner B, Aktar A, Mulkpinar E, Duman M, Akkasoglu M, Cetinkaya M. Andrologia. 2020 Feabh 27: e13555. doi: 10.1111 / agus.13555. [Epub roimh an gcló]
• Laghdaíonn nanoemulsified Limonene le lecithin soighe déine na gcóireálacha neamh-isothermal le haghaidh neamhghníomhachtú Listeria monocytogenes. Garre A, Espín JF, Huertas JP, Periago PM, Palop A.
• Ionadaí Sci 2020 Feabhra 27; 10 (1): 3656. doi: 10.1038 / s41598-020-60571-9. Foirmliú agus cobhsaíocht seilfré nanacháithníní lecithin uisce-iompartha le cur i bhfeidhm féideartha i réimse forlíonta aiste bia.
• Edris AE et al. J Diet Suppl. (2012)

 

---